Fisch & Seafood

Der Gedanke Fisch direkt zu liefern, Produkte zu vermarkten und den dazugehörenden Service zu liefern, erklärt den Namen unseres Unternehmens.

fidi-pus ist spezialisiert auf den weltweiten Handel mit Frischfisch und Seafood sowie verarbeiteten Fischprodukten.
Ein Team ausgewiesener Fachleute garantiert eine gleichbleibende und verlässliche Ausgewogenheit von Preis und Qualität, sowie eine termingerechte Anlieferung am Bestimmungsort.

Wir beliefern Großhandels- und Einzelhandelspartner in Deutschland, Österreich und Italien.

Das Konzept:
Frische, Qualität, Schnelligkeit und Service sind unsere selbst gesteckten Ziele, dessen Kern der direkte Weg vom Boot bzw. der Produktion zum Verbraucher ist. 
Dabei stehen uns starke Partner in Logistik und Organisation zur Seite, die uns eine individuelle und flexible Bedienung des Handels ermöglichen. Wir legen größten Wert auf eine nachhaltige, Bestand schonende und lückenlos verfolgbare Fischerei.

Der Service:
Planung und Organisation von Aktionen, Schulungen, Werbeveranstaltungen und Messen sind ebenso Teil unseres Leistungsspektrums wie die Unterstützung bei der Verkaufsförderung.
Nicht nur das Fachliche interessiert, sondern woher kommt der Fisch, was frisst er, wie sieht er als ganzer Fisch aus. Regelmäßige Besuche und Beratungen der Kunden sind darum ein fester Bestandteil unseres Service und runden die Angebotspalette ab.

Das Sortiment:
Das Sortiment umfasst die gesamte Vielfalt der Fische, Krustentiere, Schalentiere, hochwertige Räucherlachse und Kaviar. Dabei wird kein Kompromiss bei Qualität und Frische akzeptiert. Grundlage dafür sind die langjährigen Verbindungen zu unseren Lieferanten. Unsere Partner sind zertifiziert oder arbeiten mit eigenem Qualitätsmanagement.

fidi-pus wurde 2003 von Kurt Protzner gegründet. Über vierzig Jahre Erfahrung im Fischbusiness zeichnen ihn aus. Sein Name steht für Marktkenntniss und Warenkunde und als Spezialist und Profi für Fisch belieferte er den deutschen wie auch internationalen Markt.

Mit Oktober 2019 geht Kurt Protzner in den wohlverdienten Ruhestand und übergibt  Ivo De Greeff die Firma fidi-pus. Herr De Greeff ist schon seit Jahren in der internationalen Genußwelt zu Hause. Ob in jungen Jahren als Küchenchef oder als Bereichsleiter der Fisch & Seafood Abteilungen renommierter Handelsunternehmen in Österreich und Deutschland, setzten sich Expertenwissen und Qualitätsbewusstsein durch. Dies und die jahrelange gute Zusammenarbeit mit Kurt Protzner, waren mit ausschlaggebend, für die Übergabe an Ivo de Greeff.

 

Sind Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spezialitäten und Delikatessen?

Spanische Schinkenspezialitäten und Olivenöle | Frischfleisch aus Australien, Amerika und Spanien | High-Convenience aus Frankreich | Desserts aus Belgien | Tiefkühlfisch und Seafood aus Holland

Besuchen Sie unsere Website www.vian-food.at. Hier erhalten Sie eine Übersicht über unser vielfältiges Handelssortiment!